For mange foreldre kan det være en utfordring å få kresne barn til å spise et variert kosthold. Å gjøre maten morsom og leken på tallerkenen kan derfor være en fantastisk måte å vekke barnas nysgjerrighet og interesse for mat.
Når maten ser morsom og innbydende ut, kan det bidra til at selv de mest kresne spiser litt mer – og det vil vi jo gjerne! Her er noen tips til hvordan du kan lage måltider som barna vil elske.
Lag ansikter og figurer på tallerkenen
Barna elsker å leke, og hvorfor ikke la maten bli en del av leken? En enkel måte å gjøre maten morsom på, er å lage ansikter eller figurer av de ulike ingrediensene. Bruk for eksempel agurkskiver til øyne, tomatbiter til nese og paprika til munn. Du kan også bruke forskjellige grønnsaker og fruktbiter til å lage morsomme dyr, blomster eller soler.
Tips!
- Lag et ansikt av en brødskive med pålegg. Bruk agurk eller cherrytomater som øyne, en paprikabit til munn, og noen strimler med ost som hår.
- Bruk små pepperkakeformer til å trykke ut brødskiver, frukt eller grønnsaker i morsomme former som stjerner eller hjerter
Fargerik mat er mer fristende
Fargerike måltider ser ikke bare fristende ut, de kan også være mer appetittvekkende for kresne barn. Prøv å inkludere så mange naturlige farger som mulig på tallerkenen. Gulrøtter, paprika, agurk, mais, blåbær og jordbær gir masse farge som gjør måltidet interessant for en liten tass.
Tips!
- Lag regnbuewraps med fargerike grønnsaker som agurk, paprika, rødkål og gulrot. Pakk dem inn i en fullkornstortilla og server med en dipp.
- Lag en fruktfargerik skål med melonbiter, blåbær, druer og jordbær. Jo flere farger, desto mer innbydende!
Små porsjoner er mindre skremmende
For kresne barn kan store porsjoner virke overveldende, men små biter og mindre porsjoner kan gjøre det lettere å spise. Lag små porsjoner med variasjon, og la barna plukke og velge fra forskjellige små biter av mat.
Tips!
- Lag små «matbit-tallerkener» med en rekke forskjellige smaksprøver, som små fruktbiter, skiver med grønnsaker, små kjøttboller og brødbiter.
- Lag små wraps som er enkle å spise.
Involver barna i matlagingen
Barn er ofte mer villige til å prøve mat de har vært med på å lage selv. La barna være med på kjøkkenet og lage sin egen mat på en morsom og kreativ måte. De kan for eksempel være med på å skjære frukt eller grønnsaker (med tilpassede redskaper), eller de kan være med på å pynte sine egne brødskiver.
Hva med å sette opp en «bygge-din-egen-pizza»-stasjon der barna kan velge sine egne ingredienser og pynte sin egen mini-pizza? Eventuelt kan du lage en smoothie-stasjon med forskjellige frukter og bær der barna kan lage sin egen fargerike smoothie.
Gjør måltidet til en positiv opplevelse
Det er viktig å ikke presse barna til å spise, men heller gjøre måltidet til en hyggelig og positiv opplevelse. Når barna føler seg avslappet, er de ofte mer villige til å prøve ny mat. La dem utforske maten i sitt eget tempo og vær tålmodig. Fokuser på å ha det gøy med maten, så vil interessen komme naturlig.
Tålmodighet
Å gjøre maten morsom og leken på tallerkenen kan være en positiv måte å få kresne barn til å prøve ny mat og spise mer variert. Men det er også viktig å ha tålmodigheten på plass og gi barnet tid til å utforske det nye i hans eller hennes eget tempo. Ha fokus på at måltidet skal være en positiv og hyggelig opplevelse for alle rundt bordet.
Lykke til!
