Hver dag pakkes det tusenvis av matpakker på norske kjøkkenbenker – ja gjerne to eller fler matpakker per barn! Er du lei av å finne ut hva som skal i matboksen? Her har vi samlet våre beste matpakke tips til hvordan du raskt og enkelt kan lage en næringsrik og variert og sunn matpakke som barna digger.
La oss være ærlige, det er viktig med en sunn og god matpakke for at barna skal holde energien oppe gjennom hele dagen. Men aller viktigst er det at det faktisk blir spist! Ta utgangspunkt i hva barnet liker, og la dem gjerne være med i butikken og plukke ut noen favoritter som de vil ha i matboksen kommende uke.
Sunne matpakke-tips
For å lage en sunn matpakke til barna er det smart å tenke variasjon, men det er også lov å holde det enkelt! Dersom du har lyst til å bruke tid på å pakke matboksen spennende med utskjæret ost i små figurer og lapper med hilsen hjemmefra lov, men minn deg selv på at barn lider ingen nød av en brødskive med pålegg med en eplebåt på siden innimellom. Her er det altså helt opp til deg selv hvor mye tid og energi du ønsker å legge ned i matpakkene.
Her er noen matpakke tips for å gjøre matpakken både sunn og fristende:
Grove brødskiver: Bruk grovt brød eller knekkebrød som base i matpakken. Grove kornprodukter holder barna mette lenger og gir stabil energi gjennom dagen, og finnes i varianter med og uten hele korn. Du kan variere pålegg som for eksempel ost, skinke, eller leverpostei for å holde matpakken sunn og mettende.
Grønnsaker og frukt: Mange barn elsker å få noe fargerikt i matboksen! Her er det bare å leke seg med det barna liker best fra frukt og grønt-avdelingen. Friske grønnsaker som agurkskiver, minigulrøtter og oppkuttet paprika gjør matpakken både fargerik og fristende. Du kan også legge til en frukt, som et eple eller noen druer.
Middagsrester: Har du noe igjen etter gårsdagens middag, er det mange barn som synes dette er stas å ha med seg i matboksen. Legg til en fiskekake, noen biter av kylling eller et kokt egg for å tilføre en proteinkilde som gir god metthetsfølelse.
Matpakke tips til barn som er matlei
Har du et barn som er lei av brødskiver? Det er helt normalt at barn i perioder blir litt kresne eller lei av det samme innholdet i matboksen hver dag, eller har lyst på noe som de andre barna har med seg. Ofte er dette forbigående, men det kan være verdt å prøve noen andre varianter om matpakken kommer uspist hjem etter en lang dag i barnehagen.
For mange kan det hjelpe å variere måten maten presenteres på. Prøv å kutte opp brødskiver, frukt eller grønnsaker i mindre biter enten ved hjelp av en kniv eller pepperkakeformer. Lag toast av brødet om morgenen, eller finn en god oppskrift på matmuffins som barnet liker. Middagsrester er også sunt og godt å legge i matboksen dagen etter, eller bruk en tacolefse eller lomper for å lage wraps. Om du har tid, kan du lage en omelett eller grove vafler.
Yoghurt er også populært å sende med i matboksen, og om du har en stor matboks kan du få plass til denne stående ved hjelp av en skillevegg.
Stor matboks med flere rom
Når du skal lage matpakke til barna, er det lurt å ha en stor matboks som gir nok plass til ulike matvarer. Det finnes mange praktiske og romslige matbokser til barnehagen som gjør det enkelt å pakke et variert måltid med alt fra frukt og grønnsaker til grove brødskiver og pålegg. En stor matboks gir også rom for å dele opp maten slik at den ikke blandes sammen – dette kan gjøre måltidet mer fristende for barna.
Om du har et mindre barn kan det hende du får plass til to måltider i samme boks, om du velger en stor matboks. Plass-effektivt i sekken, er det og!
Er du på utkikk etter flere mattips til barn? Våre tips til morsom mat for kresne barn finner du her.
